芝麻脆煎香蕉&蓝莓奇亚籽碗
Blueberry Chia Bowl with Warm Banana and Sesame BrittleGreen Kitchen Stories
奇亚籽布丁的食谱在之前就已经做熟了,这一次碗中的灵魂是芝麻脆和热香蕉。椰香伴着天然甜味剂,再加上坚果的香脆,整个感觉要比琥珀核桃仁更要令人满足。
recipe来自Green Kitchen Stories
将蓝莓调味的奇亚籽布丁,和用芝麻快速煎热的香蕉片搭配在一起。还有一些酸奶、花生酱。可以作为甜点和早餐。
注意:如果想作为早餐食用,可以再多加一些燕麦和液体在奇亚籽糊中,放入冰箱冷藏隔夜,早上起来装饰其余的部分。
顶部装饰甜度足够,所以蓝莓奇亚籽部分不会过甜。嗜甜的话,可以在奇亚籽布丁里再加甜味剂。
做法
捣碎蓝莓,可以用叉子或者料理机。 加入牛奶,奇亚籽,小豆蔻和盐并搅拌直至混合。 静置20分钟,在中途搅拌一两次。
同时准备煎香蕉。香蕉纵向剖开成片。在平底锅中加热椰子油和枫糖浆,加入姜泥、葵花籽、芝麻和核桃,搅拌,煎香。 在煎锅的中心留出空间,放入香蕉片,每面加热一分钟。 如果煎锅看起来很干,请加一点额外的油或糖浆。
将奇亚籽布丁倒入碗中。 将酸奶加入碗中,并在中间放置香蕉。 在香蕉上撒上脆芝麻,加入坚果酱,洒上巧克力。
Bon appétit.
小贴士
超级简单啦!